Burger

Burger

Un Burger – Oui mais avec du bon poisson ! Arrivé en France dans les années 90 avec l’enseigne Mc Donald et le franco-belge Quick, le burger s’est démocratisé aujourd’hui pour être aussi important que notre sandwich baguette nationale. La…

 Crevettes, Calamari

Crevettes, Calamari

Notre savoir-faire pour vos tapas et appetizers Un conseil : ne restez pas uniquement sur vos fingerfood à base de pomme de terre, de poulet ou de fromages. Et si vous surpreniez vos clients avec des spécialités de fingerfood de…

 Panko

Panko

Vers une cuisine plus internationale Des influences portugaises : du Tempura vers le Panko Pacific West reflète le nouveau monde culinaire : une cuisine mondialisée avec des influences notamment asiatiques et plusparticulièrement japonaises.Pacific West a introduit les crevettes Tempura en…

 Fish & Chips

Fish & Chips

N°1 en Australie Pacific West distribue depuis plus de 15 ans ses produits en Australie en devenant la marque préférée des restaurateurs et le principal intervenant auprès des grossistes. Pacific West, marque référence en Australie commercialise le meilleur fish &…

 Tempura

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Le nouvel enrobage pour les filets de poisson TEMPURA Histoire du Tempura Le tenpura, souvent transcrit en tempura est un assortiment de beignets à la fois très savoureuxet très digeste (une des rares fritures à basse calorie), populaire au Japon…

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